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水果价廉市民买来做罐头果酱

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李茜 发表于 2017-6-19 07:01 | 显示全部楼层 |阅读模式
李茜 2017-6-19 07:01 10653 5 显示全部楼层
水果价廉市民买来做罐头果酱

  于秀丽 本报记者 谢彤

  夏季水果价格低廉,给了“吃货”们大大的福利,根据网上的攻略和水果业者的配方传授,一些市民买来草莓等水果,在家里制作罐头、果酱等食品、饮品,只为留下“盛夏的果实”。

  在市内一早市中,一位女业主的面前摆着很多盒草莓,因为草莓娇贵,眼看下市的时间快到了,她边降价销售,边宣传起草莓的别样吃法。“一盒8元,重量一斤多,吃不完可以做罐头。”听到她的叫卖,两名女性市民围了上来,咨询详细的制作方法。了解到方法简单易做,两位女性分别买走了一盒。“爱吃草莓,但它不耐放,尤其是夏天,不敢买多,要是能做成罐头就太好了,可以放冰箱里多保存几天,冰镇的味道估计更好。”其中一位女性市民称。在市内一家大型超市有一个销售草莓的摊位,这里的草莓产自郊区的草莓种植基地,几乎一年四季都有销售。因为味道香甜受到不少市民的青睐。在草莓旁边还有瓶装的草莓果酱。销售人员称,有时草莓产量多会制作成草莓果酱,没有任何添加剂,只放入冰糖,因此保质期也较短。顾客除了可以直接买来瓶装草莓果酱,还可以在这里买草莓自己制作。方法简单,将草莓去蒂洗净后小火煮开,同时不断搅拌防止糊底,再放入冰糖大火煮10分钟,冷却后即可食用。许多妈妈们纷纷买来草莓自己制作果酱,早餐吃面包时刚好可以蘸食,健康安全又美味。与冬季相比,如今一盒草莓价格便宜了一半左右,一盒四元至六元不等,制作果酱比较经济划算。入夏后,有的市民还打算买来其他水果制作罐头。贾女士喜欢吃黄桃罐头,最近一直关注黄桃价格,她说,每年夏季价格最低时会多买些,根据网上的攻略制作冰糖黄桃罐头,分瓶冷藏在冰箱中,可以一直吃到秋季。还有的市民自己动手制作山楂、李子罐头。

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阿噢 发表于 2017-6-19 09:08 手机用户 | 显示全部楼层
阿噢 2017-6-19 09:08 显示全部楼层
好方法
锦海11 发表于 2017-6-19 09:23 手机用户 | 显示全部楼层
锦海11 2017-6-19 09:23 显示全部楼层
好办法,值得点赞!
亿兴 发表于 2017-6-19 10:59 手机用户 | 显示全部楼层
亿兴 2017-6-19 10:59 显示全部楼层
自己动手丰衣足食啊!
梦里中大奖 发表于 2017-6-19 12:16 | 显示全部楼层
梦里中大奖 2017-6-19 12:16 显示全部楼层
自己做的干净好吃。
新闻 发表于 2017-6-21 22:26 手机用户 | 显示全部楼层
新闻 2017-6-21 22:26 显示全部楼层
真不错,点赞
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